チ-ズスティック
今日は初級クラスでした。
「いい天気やねぇ・・・」と言いながら、せっせと作業を
今日のメニュ-は黒ゴマとエダムチ-ズが入ったほそなが~いパンです。
エダムチ-ズはJPHBのメニュ-にはよく使われているチ-ズで焼成後も香りが消えないので
食欲をそそります。(私にとっては、とっても危険)
今日はお楽しみにカスタ-ドプティング♪
ぶたまんは皆さんに好評で「自分でつくれるんやぁ」と喜んでいただいているメニュ-で、
私も習ったときにおんなじことを思い、しばらく撮りつかれたように「ぶたまん」ばっかおうちでつくっていましたっけなぁ(笑)
お話に夢中になり、発酵時間が延びてしまい少し爆発しちゃいました
「今日はもりだくさんやねぇ・・・」のお言葉をいただきながら、おまけメニュ-の「おうどん」も
このおうどん、コシがすんごくあって「讃岐うどん」にもまけましぇん!!!
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