シナキャラママの手作りパン教室

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私の夏休みの課題発表の日がとうとうやって来ました。

なんとか簡単で、わかりやすく、おうちでも作っていただけるようにと週何回かはパイ作りの日々を(笑)

当日13名 満員御礼 本当に感謝です。
二人一組にさせていただきましたのですが当日一名お仕事の為パイだけ引き取りに来ていただくそうなので私が２名分のパイ作り(^^;



でも１台余るので、どうしようかなあて思っていたら「先生毎日パイ食べてたら飽きたでしょう。引き取りますよ」と主催者の方が(笑)
という訳で無事にお嫁に

皆さん大変とも言わずにもくもくと作業をこなされて行かれます❗
流石❗２年目突入の教室
皆さんの手際の良いこと




心配していましたが無事に時間通りに終えることができました

おうちにかえって家族と食べられたと思いますが喜んでいただけたかな⁉







焼き上がったら
色んなお顔が出来上がっていました  

今年もルッチプラザでパン教室をさせていただけ２回目の教室

いつも公民館のお二人がお手伝いしてくださり本当に感謝しております✨
ありがとうございます


今回は他の教室でもよくリクエスト頂く「塩パン」
前回リクエストいただいていたのですがメニューに挙げることができず今期にさせていただきました。

「塩パン」は私の通常クラスではフランスパン粉で焼き上げるのですが生地の扱いにコツがいるので強力粉を今回は使用しました。

成型も通常は「クレシェント」ですが今回は「ロールパン成型」で






みなさん、てきぱきと行程をこなされていかれます
先輩主婦の方々もおられますから




もうひとつのパンは「ツナカップ」
このパンは中のフィリングを変えるとアレンジが広がるパンです




来月もよろしくお願いいたします✨  

5月からスタートさせていただいた教室の最後のクラスでした
参加者全員で13名の教室でしたが毎回10人超えの出席率で本当にありがとうございました。

私の下手な説明にも一生懸命聞いてくださり、回を重ねる度に皆さんの手際も良く、最終は時間に追われることもなく余裕で終えることができ本当にありがとうございました







リクエスト頂いたフォカッチャも美味しく焼き上がり




クリスマスになると見かけるシュトーレンに見せたパンも焼き上がり、皆様素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

  

今回初めての教室。
毎回初めは土緊張で始まる私(((・・;)

案の定「やってしもたよ～((T_T))」
ショートニングを入れるのをスコーン！！と
なんとか途中で入れましたが貝のようなパンが


でも優しい皆さんは形より味を認めで下さり喜んでいただけ、ほっ♪

日が代わり３回目♪
身を引き締めて？頑張ろう！と




皆さんのおかげで、おいしく焼き上がりました♪



今回は少しアレンジしたクリームパンを♪
熱々のクリームパン、なかなか食べる機会がないので、みなさん「あふあふ」と、おいしく試食してくださりました。



あたふたと落ち着きのないわたしを優しくサポートしてくださったJA北びわこの生活指導課？(間違っているかも(ToT)ごめんなさい。)
本当にありがとうございました(*^^*)  

いつの間にか５回目の「パン工房」

みなさんとも距離が少し縮まった？
と、同時に手際よく作業にかかっていただけるようになられた皆さん♪

おうちで復習もされるようで嬉しい限りです

今日は他でさせていただくときも必ずリクエストされる「メロンパン」
今日を楽しみにしてたわあ♪ の声も頂き、頑張るぞ！





出来上がり～♪


今回は中にはあえて何も入れず、その代わり大きいメロンパンを作らせて頂きました(^^)


焼きたてをパクり♪
焼きたては美味しいですよね♪