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Posted by 滋賀咲くブログ at

2013年06月26日

誰の王冠?

今日は朝から雨でしたね。

いつも自転車で、来られる生徒さんも今日は車で(*・・)σ

今日のパンは生地にヨーグルトが入っている「ライブレッド」

王冠の形をした「クランツ」
王冠の中にはスライスオレンジとレモンクリームが♪



今日の「グリーンボール」は生徒さんのリクエストで半分はプレーンに(*^^*)
プレーンも おいしかったです♪


  


Posted by りんママ at 23:14Comments(0)上級クラス

2013年06月23日

あせったー(;_;)

今日は「レーズンチーズバンズ」「シナモンロール」お楽しみは「みずようかん」

「バンズ?」
小さい丸いパンをバンズと言うそうですよ

で、シナモンロールの最後のお化粧のフォンダンわをトッピングしようとチン!と
温めすぎ一回目、再度チン!あっちー!Σ( ̄□ ̄;)
三回目でやっと(泣)

ほんとっ、焦りました。
久しぶりに(笑)



シナモンロールは大きい形も作りました♪
「お持たせに良いですね」と生徒さん
本当に見栄えが良いのでお薦めです(*^^*)



  


Posted by りんママ at 17:25Comments(0)初級クラス

2013年06月20日

よくばったらダメ(*・・)σ

今日はポーリッシュ種を使った「チーズクッペ」
フランスパン生地に種を混入しフィリングにチーズ♪
ポーリッシュ種少し余ったので捨てるのも勿体ない!
「入れちゃえ!」
結果、悲惨な目に!
生地の扱いにくいこと(笑)
生徒さん「今日は扱いにくいねえ」
私、すっかり余分に入れたことをすっかり
!Σ( ̄□ ̄;)


でも、焼き上がりは、おいしかった♪

  


Posted by りんママ at 22:17Comments(0)お楽しみクラス

2013年06月19日

はるちゃんと♪

夏に向かって急に暑くなってきた日々。

でも今日もはるちゃんはオーブンの前の定位置でスタンバイ♪
オーブンが稼働してようが関係ないもん?



だって、焼き上がったらご主人様から、お裾分けが♪


  


Posted by りんママ at 00:12Comments(0)中級クラス

2013年06月15日

あっ!ぶなかったー(T△T)

今日は午後からの韓国語サークルの時間が変更になったので教室開始も変更させていただきました(;_;)

3日まえから準備バッチシ、余裕で用意を始め・・・!Σ( ̄□ ̄;)

今日するメニュー前回済ませてるやん!
控えにチェックするの忘れてた!!

あわてて変更!!(゜ロ゜ノ)ノ
冷蔵庫を開けて、あったよー
生クリーム!

で、ココアブレッドに無事変更♪
冷や汗もんでした。
まだまだ、やわあ(´д`|||)わたし


  


Posted by りんママ at 23:37Comments(0)上級クラス