シナキャラママの手作りパン教室:2013年08月

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2013年08月29日

おけいこ

今日で２回目の「ソープカービング」
一ヶ月過ぎると、すっかり忘れていました。
(￣▽￣;)

「すっごく力がはいってるよー」
と先生

だって、最初の一刀をどうするのか忘れてしまったんですもの(;_;)
できの悪い生徒でごめんなさい。

でも、どんなに雑にナイフを入れても先生が完璧に直してくださったお陰で

素敵な作品に(笑)

Posted by りんママ at 18:26 │Comments(0) │日々

2013年08月29日

やっと

今日はエアコン入れずに教室を♪
私の都合で一週間遅く教室をしたのですが開口一番「一週間後にしていただいてよかったわあ」と(^^)v

確かに一週間前だと、汗だくだくの発酵すくすくだったかもね(*´∀｀)

でも、今日の「ゆうず」は涼しくても、だれだれの生地。
直接手では触れない恐ろしいゆうず。
でも、出来上がりは反して、ふわふわ♪

Posted by りんママ at 00:10 │Comments(0) │お楽しみクラス

2013年08月22日

暑かったねー

なんか、今日は特に暑かったように思いました。
そんな中来ていただきお疲れ様でした。

今日は、中級初日♪

「ピタパン」「バハオ・ラム」
ピタパンは簡単なパンですがデリケートなんですねー。
なので、生地に麺棒を当てる回数は極力少なくします。
そうしないと、上手く膨らまないんですよね

今日は、忠実に聞いてくださったので上手く膨らみました(*^^*)

パン教室を終えたあと、ハルちゃんがお礼に来てくれました♪
いつものように定位置に(^^)v
良かった♪

Posted by りんママ at 22:31 │Comments(0) │中級クラス

2013年08月18日

夏のロールケーキ

今日は、初級五回目のクラスさん♪

今回はロールケーキ、コルネ、チーズスティックでしたが写真撮るの忘れました。
いやあ、今日も暑かった(笑)
暑さのせいにしてもいいですか(´д｀|||)

試食用に前日にロールケーキは作っておいたので♪
夏は桃！だーいすき(*^^*)

ついでにデニッシュパイも作っちゃいました♪