シナキャラママの手作りパン教室

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教室が終わった後は今日は天気がよいので
猫をお洗濯♪




キャラメル↑はシナモンを洗濯中素早く雲隠れ！
感のよいにゃんこだこと！
でも詰めが甘いんだなあ♪
隠れるところがいつも おんなじ
はい、捕獲後お洗濯されました～(笑)


  

今日はお楽しみクラス♪

バーリーポテト デニッシュパンです。
今日から30℃越え？
折り込み生地はそろそろ最後かなあ？

ちなみにバーリーとは大麦のことだそうで食物繊維は米の20倍、小麦の4倍だそうです♪



フィリングはマッシュポテトをハムでくるんだものが入っていますよ#  

昨日は午後から中級クラスのレッスンでした。
職場の仲良し二人組さん、お二人のリクエストで通常レッスンはお休みして今回は「お楽しみクラス」を
バーガーのバンズを作りたいとのリクエストでしたので「TOFU-Pan」を♪

名前の通り生地に豆腐が入ってます。
試食はバーガーにしましたが食べる方に集中したため写真わすれちゃいました(笑え)


一緒のメニューは「ｼｮｺﾗ.ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ」





今日は初級のクラスでした。
blogで募集させていただいた時に来てくださった生徒さん達♪


ピザをてごねでしました。



もうひとつのパンはコルネ。
巻き貝の形をしていますよね♪




焼き上がった後は楽しい試食タイム♪



ごちそうさまでした(*^^*)  

今年は２ヶ所から教室依頼があり４月からと５月から始めさせていただいております♪

２ヶ所ともblogを見ていただいていらっしゃり依頼を頂きました。
いつも誤字ばかりのblogなので本当にびっくり＆嬉しい限りでした。

毎回かみかみの説明にも関わらず５月からスタートの講座では「わかりやすい説明でした」と言っていただき本当に嬉しかったです

これからも楽しくわかりやすい講座にしていけたらなと思っていますので よろしくお願いいたします。

もちろん、自分の教室もですが







  

１ヶ月のご無沙汰です。
ハルちゃん(*^^*)



相変わらずカメラ嫌いなハルちゃん、飼い主さんの生徒さんがパンでカメラ目線に




今日のパンは「カイザーゼンメル」
フランスパン生地で作るのでフランスのパンかと思っていましたがオーストリア、ドイツでのポピュラーなパンだそうです。
「カイザー」とは皇帝の王冠を表しているそうです。