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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年10月17日

♪でんでんむ～しむし♪

今日はイタリア語で「ルマ－カ」＝かたつむりを（＾ｖ＾）

コ－ヒ－シ－トを折り込んだ生地にウォ－ルナッツを敷き詰めますiconN08
折り込み生地はのばすのが大変な作業！！
パンやさんのようなのばす機械もないので生徒さん達が職人のごとくひたすら追っては伸ばすの作業を
でも、今日は゛いつもより伸ばしやすいねぇぇ”と（＾◇＾）

そうなんですよねぇ、普通は折り込み生地と言うと生地には油脂は入っていないのですが今日の生地にはバタ－が入っているため普段よりも伸ばしやすくなっています。
といっても７２センチまで伸ばしていただきました・・・おつかれ～～さまkao_22



角が少ししか・・恥ずかしがり屋さん！？（笑）


クルミ食パン
名前の通りクルミがたくさん入ったスマ－トな食パンです

  


Posted by りんママ at 23:47 │Comments(0) │お楽しみクラス
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