シナキャラママの手作りパン教室

昨日の夜中は雷。雨。すごかったですねぇぇぇ

私はせっせとブログ作業をしていたのに雷のせいで横で「が－すか」おなか丸出し寝ていた猫が


「どすん！！」と起き上ったおかげで、せっかく書きあげていたのが消えてしまい、ガックリ
その日は寝てしまいました


昨日は「上級クラス」
アニ－ズブレッド・・・・仕込み水が牛乳のみという贅沢な上に「れ－ズン・ウォ－ルナッツ」も入った贅沢なパン
かたちもボリ－ミ－なパンですっ



もうひとつのパンは
ダッチタイガ－ブレッド…名前の通り「タイガ－のような模様」がパンの表面のひび割れ？に似ています。
表面のトッピングを生徒さん達が「甘いのかなぁ…メロンパンみたいに・・」なんて、想像を巡らせていらっしゃったので
「今の状態でなめても粉ぽいだけやでぇ」と一言ってみたのですが「やっばり、なめた～イ」と
で、なめた後「やっば、先生の通りやったわぁ」（笑）
でも、好奇心があるっていうことは大切ですよねぇぇぇ



でも、試食タイムの時は「えぇぇぇ、トッピングが変わってるぅ・・・おいしい！！！」て、感激してもらえちゃいました
よかった、よかった・・・
トッピングがパリッと香ばしく「へんし～ん」

お楽しみは
わらびマンゴ－・・・・夏の定番「わらび餅」と夏の果物の女王「マンゴ－」がドッキングしたスク－ルオリジナルのお菓子

見た目も涼しげで、クラッシュ、マンゴ－、わらびマンゴ－、クラッシュと層が贅沢
でも、工程もちょっと疲れる！？お菓子です。
今日は、お二人様でしたので工程が多いので我が家の狭い台所を端が端へと
走っていただきした・・・・お疲れさまでした。