シナキャラママの手作りパン教室

久しぶりに四角い型で焼いてみました




講師テキストでの成型はこちら


小型の食パン型で三種類の成型
久しぶりに焼いてみました。
なかなか講師課程や教師課程のパンは焼くチャンスがないのでついつい、ほっておくと・・・忘れちゃう

それにしても「ロシニョ－ル」て、どういう意味なんだろう・・・・
と、テキストを改めて読み返すと
「ロシニョ－ル」＝フランス語で「うぐいす」・・・とかいてありました。

なるほど、それでかぁぁぁぁ
半分にカットしてみました



きれいな「うくいす？」色でしょ！！
これは抹茶では、これほど「うぐいす色」には、ならないんですよぉ

フィリングは「大納言小豆」

今日の飲み物は「日本茶」ですよね・・・やっぱり