シナキャラママの手作りパン教室

昨日は奈良でレッスンでした。
主人から「こっちは雪すごいでぇ」と日曜日の夜にメ―ルがあったので、月曜日の朝、覚悟していたのですが「あらら・・・雪ないやん」とほっと
でも、西の高島の方はふったらしく、ご一緒させていただいている方は欠席でした。

「香ばし五穀パン」
前回も使った「香ばし五穀」を使った今回は食パンでした。
豆って今も注目されている食材ですよね・・・ヘルシ-思考かな!?




「ダイズチ―ズ」
名前の通り「大豆」が入っているパン。
大豆と言っても加工されている「うち豆」を使用しています。
この「うち豆」先生のお話によると福井の方では日常の食卓によくでているそう・・・
私も結婚でこちらに来て思ったことは「大豆」をみなさん、食べているなぁぁ・・・
仏事の食卓には「田楽」が必ず出ますし、味噌は家庭で作るか途中まで店で頼み、寝かせるのだけ家庭でしているか(我が家は寝かせる方ですが（＾◇＾）)



お楽しみメニュ―は一月と言うことなのでしょう
「寿=ことはじめ」
京観世?
確か「鶴屋」何とかのお菓子ありましたよね?
ほんとに、いつも、いいかげんで、ごめんなちゃい
前もって調べとけばよいのに・・・ねぇ(笑)


もちもちっとして、お上品なお味でした。お抹茶と合う合う・・・・かと

で、試食タイム♪


見直しメニュ-は、「カレ―べ―コンロ―ル」「レ-ズンツイスト」でした。
教室の「レ-ズンパン」下の娘、だいすきなんです。
帰宅すると、さっそく「別腹~~」と言いながら夕食の後食べていました。
「ティファ二-体操するからさっ」と自分に言い訳しながら(爆笑)
シナモンの香りが食欲をそそるんでしょうね

で、今朝は昨日と大違い・・・雪、どっちゃりこ・・あぁぁぁぁ