シナキャラママの手作りパン教室

今日から「上級クラス」
この間の雪のために、なかなかお会いすることができずに・・・
やっと、お会いできました・・・かわいい生徒さんとともに
我が家の「キャラメル」をわが家族以上に、可愛がってくれるYちゃん「にゃこ~~」と
すごっ!!前回来ていただいた時は、お話しできなかったのに・・・ほんとに幼児期のお子様は成長が早い!!

私はものを忘れる速度が速い!!・・・つらいわぁぁ


「サブマリン」
仕込み水が牛乳なので「ふわっふわっ」の食感です




「ストロイゼルク―ヘン」
トッピングのソボロの下には「キリッシュ」「クリ―ム」「ドライフル―ツミックス」を
ソボロの香りに「レモンオイル」が入っているので、焼成時オ―ブンから「レモン」の
さわ~~やかな香りが



ひとつ、今日の生徒さんにごめんなさい
「ク―ヘンて、なんですか? バ―ムク―ヘンとかありますねぇぇ」と聞かれたときに
私は「重ねていくことかなあ」といい加減にお返事してしまいました。
ごめんなさい、調べたところ「ドイツ語でけ―キ」という意味だそうです。
ほんま、いい加減さが、でてしまい・・・はずかしぃぃ

ついでに「ストロイゼル」は「シュトロイゼル=フランス語」で粉・砂糖・etcを混ぜポロポロ状の粒=そぼろにしたものを指すそうです。